kaçkar dağları
konusunun soruları
kaçkar dağları
mekan karadeniz dağ > tüm soruları
Memleketimizin doğu karadeniz bölgesinde bulunan, çeşitli kültürleri barındıran, büyüleyici yaylaları, zirve ve tepeleriyle sadece türkiye’den değil, tüm dünyadan gelen doğa sporları meraklıları... » yazının tamamı
33 soru : 46 cevap | 117 kez okundu
kaçkar dağlarına ve bölgeye özgü yiyecekler nelerdir?
macsss | 01.11.2005 10:54:41
muhlama, mısır ekmeği, bide bi börek vardı ama aslında börek diil tatlıydı.
maia | 20.03.2006 7:18:12
bahsi geçen börek muhtelemelen laz böreğidir , iki şekilde yapılır hangisinin gerçek laz böreği olduğunu biz de bilmeyiz ama afiyetle yeriz.ikisinin ortak özelliği,içerisinde bir nevi muhallebi oluşudur.
yöreye özgü yiyecek çoktur.aklıma glelenleri sıralayayım ağzım sulana sulana.
kuymak ( mısır unu ve imansız peynirden yapılır tereyağıyla )
kaygana ( hamsilisi makbuldür )
kara lahana yemekleri ( bölge halkı / özellikle yeni jenerasyon çok itibar etmese de ben ayıla bayıla yerim )
mısır çorbası ( yoğurtludur mmmm )
acıktım, artık gelmiyor aklıma.
orhann | edit:20.03.2006 8:09:12
yaylalarda bahar aylarında kuzu çevrilir ... ben çok hainim yaa : ))
««önceki soru • sonraki soru»»
kaçkar dağlarına ve bölgeye özgü yiyecekler nelerdir? sorusuna vereceğiniz bir cevap varsa buraya eklemek için üye kolik olmanız gereklidir.