kahvaltı
konusunun soruları
kahvaltı
gurme > tüm soruları
aslında bu başlı başına kahvaltının hangi ülkede yapıldığı ile ilintili bir sorudur. amerikada ise gevrek ve corn flekslerle, almanyada yapılıyorsa tatlı ürünlerle , fransa denince ise kruvasanla akla... » yazının tamamı
28 soru : 133 cevap | 9 kez okundu
reçel ve marmelat arasında ne fark vardır?
ikaros | edit:27.11.2005 12:33:09
bildiğim kadarıyla ..reçelde meyve formunu koruyor.çilek reçeli yaparsan çilekleri görüyorsun. ama marmelatta yapılan meyve eziliyor. rondodan elekten vs geçiriliyor.
yani çilek reçeli yersen çileği görürsün..çilek marmelatı yersen koyu şekilsiz çileğin görülmediği bir şey yersin..
yanlışım varsa düzeltin ama bizim buralarda böyle..
chockshick | 30.10.2005 17:05:15
reçelden marmelat yapabilirsin.. marmelattan reçel yapamazsın..
uççukkaççık | 30.10.2005 18:42:27
neden?
maia | 31.10.2005 4:20:42
her ikisi de meyve, su,ve şekerlenmeyi önleyen katkı maddesi ile yapılırken ,meyveler reçele bütün halde veya dilimlenmiş olarak, marmelata ise püre haline getirilerek konulur.
orhann | 16.11.2005 17:23:31
reçel yerim , marmelat yemem : ))
sevgili | 20.07.2007 18:02:00
reçel; tane meyvalar ve genelde meyva miktarı kadar şekerle,kadınların bir taşım kaynatarak diye tabir ettikleri usulle pişirilir.
marmelat; daha az şeker ihtiva eden,daha çok kaynatılarak ve genelde meyvanın önceden bir kez pişirilmesi veya önceden ezilip hazırlanmış bir meyva posasının kullanılması ile elde edilir.
««önceki soru • sonraki soru»»
reçel ve marmelat arasında ne fark vardır? sorusuna vereceğiniz bir cevap varsa buraya eklemek için üye kolik olmanız gereklidir.