ekmek
konusunun soruları

ekmek

gurme > tüm soruları

ağırlıklı buğday olmak üzere un haline getirilmiş çeşitli tahılların genellikle su ,tuz ve maya ile karıştırılarak yoğrulması ve fırında pişirilmesiyle yapılan yiyecek.... » yazının tamamı

44 soru : 132 cevap | 39 kez okundu

arkadaşına gönder •

diğer yemek kültürlerinde hangi çeşitleri vardır?

ozlemmm | 08.04.2007 16:44:41

Alman ekmeği, soyalı ekmek, patatesli ekmek, glutensiz ekmek, ruşeymli ekmek, hamburger ekmeği, cokotabe, çüven ekmeği, galnış..

arwen | 06.10.2007 14:38:35

- Aslı "pide" olan Yunanlıların pita adını verdikleri ekmek
- Arapların khubz adı verilen yufka şeklinde ekmeği
- Hindistan, Pakistan, Tacikistan gibi ülkelerde yenen Naan.
- İtalyanların rustico ve ciabatta ismini verdikleri ekmekler.
- Fransızların baton ekmeği
- irlanda ekmeği (irish soda bread)
- musevilerin paskalya çöreğine benzeyen challah ekmeği ve hamursuz ekmeği.

««önceki soru • sonraki soru»»