Kahve
konusunun soruları

Kahve

gurme içecek tiryaki cevze > tüm soruları

bir haftada on adet sınavı başarıyla vermek zorunda kalan gariban üniversite öğrencileri için yemekten daha önemli ve lezzet bakımından içeceklerin şahıdır. ayrıca müzisyenlerin vazgeçilmez ekürüdür... » yazının tamamı

62 soru : 283 cevap | 132 kez okundu

arkadaşına gönder •

kahve bitkisini kim keşfetmiştir?

hayali | 19.07.2007 17:41:02

Kahve ağacının ilk bulunduğu yer Habeşistan'dır. Kahve kelimesi Arapçadaki gahwah kelimesinden gelmiştir ki gahwah keyif veren içki anlamındadır.

sevgili | 22.07.2007 15:46:29

bizim tarihçilerimize göre,kahve bir şazeli şeyhi tarafından,arabistan moka da keşfedilmiştir.13.yy. kayıtlarında geçer bu bilgi.
bilgiye göre memleketinden sürgün edilen bu şeyh,açlıkla mücadele eder bir süre.
bu arada dolaştığı yerlerde bulduğu bitkinin çekirdeklerini suyla karıştırp ezerek bu suyla kendini ayakta tutar.
haline acıyan arkadaşları onu bulmak için geldiklerinde bu bitki ile şeyhin ayakta kalmış olduğunu görürler.aralarından birkaç kişinin uyuza yakalanması üzerine şeyhin içtiği suyu kullanmaya devam ederek,bir müddet sonra iyileşmelerinin devasını da bu suya bağlarlar.
haber kısa sürede moka halkına yayılır ve hükümdara ulaşır.halk devamlı kullanmaktadır kahveyi ,hükümdar şeyhin bitkiyi keşfettiğine inanarak onun adına bir dergah yaptırır ve şeyhi çeşitli mükafatlarla ihya eder.
araplar arasında gitgide yayılan kahve pek çok ülkeye de bu hikaye ve yaşanmışlık sayesinde giriş yapar.

««önceki soru • sonraki soru»»