baklava
konusunun soruları
baklava
gurme tatlı gaziantep şeker > tüm soruları
el emeği , göz nuru incecik yufkaların üst üste dizilmesi , aralarına tercihe ve damak zevkine göre çeşit çeşit yemişlerin eklenmesi ile ortaya çıkan ve şerbet dökülerek tatlandırılan , özellikle gazi... » yazının tamamı
23 soru : 38 cevap | 25 kez okundu
baklava yemenin de bir usulu , yolu yordamı var mıdır ?
maladroite | 09.06.2008 2:27:03
yeri gelmişken bizzat erdal özyağcılar'dan öğrendiğim bir tekniği sizinle paylaşmak için yanıp tutuşuyorum. (yabancı damat dizisinde erdal özyağcılar'ın bir baklava ustası olduğunu hatırlayalım)
bir dilim baklava alınıyor ve dilin üzerine ters bir şekilde yerleştiriliyor. ağzımızı kapattığımızda dille damak arasında sıkışan baklava eriyor ve çiğnenmeden tek hamlede mideye indiriliyor/muş.
bir gün erdal özyağcılar, ben, yavuz bingöl oturmuşuz da geçmişten bahsetmişiz gibi bir izlenim yaratmaktan haz duyuyorum mütemadiyen.
««önceki soru • sonraki soru»»
baklava yemenin de bir usulu , yolu yordamı var mıdır ? sorusuna vereceğiniz bir cevap varsa buraya eklemek için üye kolik olmanız gereklidir.