sevgili | 17.04.2008 22:21:15

diabetik şeker kullanılıyor bir de glikoz.bilindiği üzere; ağzınıza attığınız baklava, boğazınızda kalacak şekilde yanıcı hisse sebep oluyor, yedikten bir-iki saat sonra, hazmetme güçlüğü ve mide asidini fazlalaştırma gibi yan atkilere sebep oluyorsa, glikozlu ucuz baklavadır yediğiniz.ikisi de kanserojen ve lezzetsizdir.baklava normal şekerle yapılan, diet veya ucuz imalat bahanesiyle lezzetinden ödün verilmemesi gereken bir gelenektir.dokunanın az yiyerek zararından sakınabileceği, şeker hastalarının da zaten tüketmeyeceği aşikar olan baklava tatlısı beyaz-kristal şeker kullanılarak yapılır.

bazı yörelerde, özellikle doğu anadolu'nun bazı taşrasında; pekmezle yapılmış şerbetler vardır.baklava için kullanıldığı nadiren görülür.