çikolata
konusunun soruları
çikolata
gurme > tüm soruları
tropikal bir agac olan kakao'nun tohumlarından elde edilir, burada sayılamayacak kadar cok çeşidi ve sunumu vardır. sarap, puro, kahve gibidir bi nevi. gurmeleri ve kolikleri vardır ;) ... » yazının tamamı
46 soru : 204 cevap | 28 kez okundu
bitter çikolata nedir?
frdy13 | 21.04.2005 10:25:59
sütü neredeyse hiç olmayan ve bu durumdan dolayı cukulatası :) fazla kacan bir tür cuku!
agustosbocegi | 01.12.2005 1:56:26
çikolatası yoğun şekeri az olan çikolata çeşididir.ayrıca diğer çikolata çeşitlerinden kalorisi en düşük olanıdır.
orhann | 01.12.2005 5:14:54
acı çikolata , koyu çikolata , sert çikolata gibi adlarla da anılır ... ama benim için anlamı köftedir ... o da ne demeyin ... tarifini veriyorum : ))
gerekli malzemeler :
bir adet madlen tipi bitter çikolata
iki adet madlen tipi sütlü çikolata
hazırlanışı :
malzemeleri , ambalajlı olduğu kutularından çıkarın ve hijyen koşulları sağlanmış , temiz bir masa üzerine koyun.
bir adet sütlü çikolatayı sağ elinize alın , hemen üzerine bitter çikolatayı koyun ... en üstüne de ikinci sütlü çikolatayı yerleştirdiğinizde , çikolata hamburgeriniz hazır ... manyakca gelebilir ama bayılıyorum böyle yemeye : ))
cikolata | edit:27.02.2006 12:15:17
Bitter Çikolata : Bileşiminde en az %18 kakao yağı ve en az % 14 yağsız kakao kuru maddesi olacak şekilde en az % 35 toplam kakao kuru maddesi içeren çikolatadır.
Kuvertur bitter çikolata : Bileşiminde en az %31 kakao yağı ve en az % 2,5 yağsız kakao kuru maddesi olacak şekilde en az % 35 toplam kakao kuru maddesi içeren çikolatadır.
Fındık ezmeli bitter çikolata : Bileşiminde en az % 8 yağsız kakao kuru maddesi olacak şekilde en az %32 toplam kakao kuru maddesi içeren çikolataya % 20-40 arasında ince öğütülmüş fındık veya fındık füresi ilavesi ile elde edilen çikolatadır.
Kakao Kuru Maddesi: Kakao çekirdeğinden elde edilen kabuk ve su dışındaki kakao bileşenlerini ifade eder.
aramis | 13.06.2007 18:20:55
benimle barışmak isteyenlerin kullanacakları en güçlü silahtır:)
Kendisini ilgiyle izler sever, sayarız:) Allah yokluğunu göstermesin! İlk bitteri üretenin mekanı cennet olsun!
««önceki soru • sonraki soru»»
bitter çikolata nedir? sorusuna vereceğiniz bir cevap varsa buraya eklemek için üye kolik olmanız gereklidir.